Resep Getuk Gulung
Bahan-bahan :
600 gr singkong kupas dan potong-potong
125 gr gula pasir
30 gr margarin
1/2 sendok teh vanili bubuk
1/2 sendok teh garam
Pewarna makanan merah muda, hijau dan kuning secukupnya
1/2 buah kelapa setengah tua parut panjang
Cara membuat :
Campur kelapa dengan sedikit garam, aduk dan kukus selama 25 menit. Angkat dan sisihkan.
Kukus singkong hingga matang dan lunak. Angkat.
Tumbuk singkong selagi hangat hingga halus. Campur dengan semua bahan kecuali pewarna. Aduk rata.
Bagi adonan menjadi 3 bagian, tambahkan tiap bagian adonan dengan warna yang berbeda ( merah muda, hijau dan kuning ).
Gilas masing-masing adonan dengan ketebalan 0.3 cm.
Letakkan adonan di atas plastik, susun adonan berlapis dengan urutan warna : merah, hijau, kuning.
Sign up here with your email
ConversionConversion EmoticonEmoticon