Resep Roti Goreng Ayam Jamur Teriyaki

Bahan - Bahan

Bahan Utama
Roti Gandum 5 lembar
Telur 2 butir
Susu cair 50 ml
Garam secukupnya
Merica Bubuk secukupnya
Blue Band serbaguna untuk menumis 3 sdm

Bahan Isian
Paha ayam atas bawah fillet, potong tipis panjang 2 buah
Bawang bombay, iris panjang 1/2 buah
Bawang putih, cincang halus 2 siung
Jahe, memarkan 2 cm
Jamur Merang 100 gr
Saus Teriyaki 2 sdm
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Air 200 ml
Blue Band serbaguna untuk menumis 1 sdm

Bahan Pelengkap
Daun selada 5 lembar
Mayonaise 50 gr
Saus Tomat 50 gr

Langkah Penyajian

Kocok telur. Masukkan susu cair, garam dan merica bubuk. Kocok rata.

Celupkan roti gandum ke adonan. Bolak balik.

Panaskan Blue Band serbaguna di dalam pan antilengket sampai meleleh. Masukkan roti gandum tersebut dan masak sampai kecokelatan. Ulangi sampai habis. Sisihkan.

Untuk membuat isi, panaskan Blue Band serbaguna. Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

Tambahkan jamur merang. Aduk rata. Bubuhi saus teriyaki, garam, merica bubuk. Aduk rata. Tambahkan air. Aduk sampai mengental.

Ambil selembar roti. Beri selada. Tambahkan isi. Coret-coret dengan mayones dan saus tomat. Tumpuk.

Sumber : http://www.blueband.co.id/

ANEKA MASAKAN

Roti Goreng Ayam Jamur Teriyaki

Resep Roti Goreng Ayam Jamur Teriyaki